猪肩ロース
焼肉やすき焼き、煮込みにすると抜群に美味しい肩ロース。赤身も柔らかく、ちゃん と脂分もあり人気の部位。1頭から1.5kg程度しかとれない希少部位です。
熊本県産「猪」肩ロース
熊本の自然の中で自然の物を食べて育った猪の肩ロースです。捕獲段階での止め刺し・放血処理を的確に行い、ただちに加工処理施設搬入。搬入後、ガイドラインに沿って衛生的に精肉加工し、真空パック～-４０℃で急速冷凍～-２０℃で冷凍保存しています。
①【肉質・商品の大きさについて】
猪・鹿は天然のため、肉質や部位の大きさ、食味にそれぞれ個体差があります。また捕獲された時期や性別、年齢によっても異なります。
猪は1個１kg前後を目安にパックしていますが商品は不定貫です。
②【ご購入価格について】
商品の表示価格は1Kgあたりの金額です。商品は不定貫ですので、ご注文受付後、こちらから改めて金額のご連絡をさせていただきます。
熊本の自然の中で自然の物を食べて育った猪の肩ロースです。捕獲段階での止め刺し・放血処理を的確に行い、ただちに加工処理施設搬入。搬入後、ガイドラインに沿って衛生的に精肉加工し、真空パック～-４０℃で急速冷凍～-２０℃で冷凍保存しています。
①【肉質・商品の大きさについて】
猪・鹿は天然のため、肉質や部位の大きさ、食味にそれぞれ個体差があります。また捕獲された時期や性別、年齢によっても異なります。
猪は1個１kg前後を目安にパックしていますが商品は不定貫です。
②【ご購入価格について】
商品の表示価格は1Kgあたりの金額です。商品は不定貫ですので、ご注文受付後、こちらから改めて金額のご連絡をさせていただきます。
猪肩ロース
4,860円(税込)
定価 4,320円
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